Technique de réfrigération professionnelle pour les denrées alimentaires
Chaque produit de la série G+ est synonyme de fiabilité, d'efficacité et de performance éprouvées, que vous attendez de GRAM.
En tant qu'entreprise danoise issue du groupe Gram, nous fabriquons sous la marque G+ des réfrigérateurs et des congélateurs professionnels destinés au stockage et à la transformation des aliments.
Le « G » symbolise notre tradition centenaire depuis 1901, tandis que le « + » souligne notre engagement en faveur de l'innovation et du développement continu.
Les appareils de réfrigération GRAM sont conçus pour répondre aux exigences quotidiennes et sont disponibles en Suisse en exclusivité chez GKM Gewerbekühlmöbel AG.
La gamme de produits G+ a été spécialement conçue pour deux domaines principaux :
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Restauration : solutions de qualité pour les hôtels, restaurants et traiteurs.
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Boulangerie : solutions sur mesure pour les boulangeries.
Avec Gram Professional, la marque danoise Gram fait son retour dans l'industrie alimentaire et propose les réfrigérateurs et congélateurs haut de gamme que vous appréciez, accompagnés du service après-vente de première classe que vous méritez.
GRAM G+ Réfrigérateurs et congélateurs professionnels pour la restauration
Pour fonctionner dans l'environnement exigeant d'une cuisine professionnelle, les appareils de réfrigération commerciaux doivent être conçus de manière à répondre aux exigences quotidiennes.
Notre gamme de produits G+ comprend des réfrigérateurs et des congélateurs professionnels conçus pour offrir une qualité et une stabilité exceptionnelles.
Avec des caractéristiques telles que de faibles coûts d'exploitation, un nettoyage facile et une grande stabilité de température, nos produits sont les partenaires idéaux pour une utilisation professionnelle.
Il existe 4 séries de produits pour le secteur de la restauration :
- Série G+ Compact : réfrigérateurs et congélateurs professionnels disponibles en 3 tailles différentes : 200 litres, 400 litres et 600 litres.
- Série G+ Gastro : tables réfrigérées et tables de congélation avec 2, 3 ou 4 sections réfrigérées. Elles sont disponibles en tant que tables réfrigérées avec refroidissement avancé (chiller) et tables de congélation.
- Série G+ Maxi : réfrigérateurs et congélateurs de qualité supérieure disponibles en différentes tailles, conçus pour une utilisation professionnelle exigeante.
- Série G+ Process : refroidisseurs et congélateurs rapides parfaits pour les cuisines où la sécurité alimentaire, l'hygiène et la performance jouent un rôle important.
Système de circulation d'air unique
Les produits G+ disposent d'un système de circulation d'air performant avec aspiration.
Ce système de circulation d'air unique garantit des températures correctes et homogènes à l'intérieur de l'armoire. L'air chauffé est aspiré, puis refroidi et réintroduit de manière contrôlée à l'intérieur de l'armoire à l'aide d'un système sophistiqué de circulation d'air.
Il en résulte une répartition homogène de la température dans tout l'intérieur de l'armoire. Le dessèchement des produits est ainsi réduit au minimum.
Haute sécurité de fonctionnement
La commande électronique est le centre de contrôle d'un réfrigérateur ou d'un congélateur. Elle contrôle les températures souhaitées, informe l'utilisateur de l'état de fonctionnement actuel et signale les éventuels écarts.
Les commandes électroniques sont fiables, conviviales et ergonomiques.
Les fonctions de sécurité garantissent une protection optimale des produits et une grande fiabilité dans l'utilisation quotidienne.
GRAM G + Technique de réfrigération professionnelle pour la boulangerie
Nous vous présentons notre série G+ Baker, qui comprend des appareils de réfrigération écoénergétiques, robustes et de haute qualité pour les boulangeries.
La série G+ Baker comprend un large choix de réfrigérateurs professionnels, d'armoires de maturation de la crème, de congélateurs de stockage, de congélateurs rapides et d'étuves de fermentation.
Ses faibles coûts d'exploitation, sa grande stabilité de température et sa facilité de nettoyage font de la série Baker un partenaire idéal pour une utilisation professionnelle.
La série Baker comprend les produits suivants :
Armoires de stockage (réfrigérateurs, armoires à crème et congélateurs de stockage)
- Congélateurs rapides
- Fours à fermentation
sommes prêts à équiper votre boulangerie avec la technologie de réfrigération adaptée. Contactez-nous pour discuter de vos besoins et de la manière dont nous pouvons y répondre.
Pourquoi choisir un appareil de refroidissement G+ ?
Gram Professional trouve ses origines dans le groupe danois Gram. Depuis plus de 100 ans, Gram produit des équipements de réfrigération professionnels. Chaque produit G+ est fabriqué dans l'usine Gram authentique au Danemark.
L'innovation est au cœur de notre marque G+. Nous nous engageons à développer nos produits afin de répondre aux besoins et aux attentes de nos clients.
Lorsque vous investissez dans un produit G+, nous vous offrons une garantie complète pouvant aller jusqu'à 5 ans et nous nous engageons à fournir des pièces de rechange pendant au moins 10 ans.
- Fabriqué au Danemark
- Pièces de rechange disponibles pendant au moins 10 ans
- Concept flexible
- Excellent service client
- Produits à haute efficacité énergétique
Télécharger la brochure GRAM G+ GASTRO / BAKER
| GKM_Brochure_GASTRO_DE.pdf (PDF) |
| GKM_Brochure_BAKER_DE.pdf (PDF) |
Vous trouverez la gamme G+ dans le catalogue en ligne GKM !
Découvrez notre large gamme de réfrigérateurs et de congélateurs pour la restauration.
