ARMOIRES PERFORMANTES POUR LA GASTRONOMIE, L'HÔTELLERIE ET LES BARS
Armoires de boissons, GRAM Compact Line, GRAM ECO MIDI, UGUR USS UDD, IARP GLEE, K&M Holland MINI MAX
Armoires de réfrigèration et congélation puissants
Armoires de réfrigèration à vin pour la gastronomie avec une ou au moins deux zones de température réglables indépendamment pour la conservation du vin blanc et du vin rouge.
Armoires Gastronorm puissantes à grand volume, en inox de haute qualité, version ALU ou acier inoxydable Revêtement Acier-PET
Massivtürschränke GN 2/1 profond
Doppeltürschränke GN 2/1 profond
Glastürschränke GN 2/1 profond
Armoires Gastronorm puissantes à grand volume, en inox de haute qualité, version ALU ou acier inoxydable Revêtement Acier-PET
Massivtürschränke GN 2/1 transversal
Glastürschränke GN 2/1 transversal
Kombitürschränke GN 2/1 transversal
Armoires Euronorm puissantes Largeur standard 60 cm
AFINOX MKG, GRAM ECO EURO, GRAM SUPERIOR EURO
Congélation rapide pour maintenir la qualité du produit, également praticable avec des chariots.
GRAM BAKER LINE, Congélateur rapide pour les produits de boulangerie, machine de fermentation automatique pour les produits de boulangerie.
Idéal pour les grandes cuisines et la gastronomie. Convient pour une utilisation à des températures ambiantes allant jusqu'à +40°C (tropical)
Cabinets pour conditions exigeantes : Classe climatique 5 Haute performance, la température reste stable malgré l'ouverture fréquente de la porte. Conforme à la norme 2/1 GN de profondeur.
GRAM Storage Cabinet Roll-in, Roll-in Quick Freezer, GRAM Process Line
Congélation rapide et congélation choc à -40°C pour des résultats professionnels ! Avec un contrôle fiable des plages de température.
De puissants refroidisseurs à air et des congélateurs à choc permettent à vos aliments de conserver leur fraîcheur et leur qualité.
Différents modèles sont disponibles pour répondre à vos besoins.
PLUS RAPIDEMENT - le prix est un facteur déterminant pour de bonnes performances
SPEED - entièrement en CNS, avec le Touch-Control convivial
START - le refroidisseur à haute performance / congélateur à choc avec l'écran tactile Infinity
MULTI - le congélateur soufflant multifonctionnel, avec la fonction de cuisson à basse température
FAQ technique sur les réfrigérateurs et congélateurs
Nos appareils de réfrigération et de congélation prêts à brancher fonctionnent avec les fluides frigorigènes naturels et écologiques R290 (propane) ou R600a (isobutane), qui présentent une efficacité énergétique élevée et sont identifiés par notre label eco.
Pour les versions destinées au froid centralisé (sans compresseur), le fluide frigorigène correspondant ou le détendeur intégré (p. ex. R134a / R404a / R452A) est directement indiqué sur les pages de catalogue et les fiches détaillées des produits.
Cela dépend du modèle : nous proposons de nombreux appareils de réfrigération en version prête à brancher (avec compresseur). Lorsqu'une gamme de modèles est également disponible pour le raccordement à un groupe centralisé (sans compresseur), nous l'indiquons directement sur le produit, aussi bien dans le catalogue que sur les pages de détails.
La livraison est assurée dans toute la Suisse par notre propre flotte de camions et du personnel qualifié et expérimenté. Nous livrons directement à votre objet et proposons, sur demande, un avis de passage ainsi qu'une mise en place professionnelle sur site.
Vous trouverez l'assortiment complet avec toutes les variantes de modèles, les fiches techniques et les prix actuels directement dans notre catalogue en ligne GKM.