PROJETS AVEC NOS CLIENTS
MEAT&MORE LYSS
Comptoir de vente de viande G-Conept à réfrigération centrale avec circuit supplémentaire au glycol.
METZGEREI GABRIEL WOLFENSCHIESSEN NW
Transformation d‘un appartement existant en une production destinée à la boucherie.
Environ 400m² de murs et de plafonds avec des panneaux
ISO 100 / ISO 80/ ISO 40.
Murs et plafonds individuels revêtus de panneaux GFK.
MAGASIN D‘USINE BOUCHERIE SPAHNI AG ZOLLIKOFEN
Montage d‘une cave de maturation spéciale Dry Ager avec paroi de sel. La paroi de sel libère efficacement le sel dans l‘air durant le processus de maturation. Le sel ainsi libéré permet à la viande d‘acquérir
une saveur plus intense et d‘être conservée très longtemps sans
se putréfier: UN «MUST» POUR LES GOURMETS.
Projet réalisé par notre partenaire spécialiste en
Lüthi& Portmann AG
- Vitrine de réfrigeration Encore
- Régale Polaris
- Comptoirs de vente pour viande Enixe Concept S
- Cellule de refroidissement (panneaux industriels) avec étagères en inox
